קטגוריות:
מנות בשריות, מנות עיקריות
קציצות פשוטות להכנה וממש טעימות. אפשר לגוון את אופן ההכנה וכך הטעם משתנה - מטוגנות, אפויות או ברוטב עגבניות. במתכון זה חישוב הערכים נעשה לפי קציצות מטוגנות. אם רוצים לאפות, אני ממליצה לרסס בתרסיס שמן ולהפוך מדי פעם. אפשר לאכול לצד סלט מרענן או לצד תבשיל קישואים ברוטב עגבניות (מתכון במתכוני "2 סוכר", כאן).
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
45 דקות
כמות מנות
6 מנות
מס' מנות | קלוריות למנה (קק"ל) | חלבון למנה (גרם) | פחמימה למנה (גרם) | מתוכן סוכרים (גרם) | סיבים תזונתיים (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) | נתרן (מ"ג) |
6 | 280 | 30 | 8 | זניח | 2.2 | 13 | 2.5 | 280 |
רכיבים
250 גרם הודו טחון
250 גרם עוף טחון
400 גרם עלי תרד
חופן פטרוזיליה קצוצה דק (עלים בלבד)
1 בצל מגורד דק בפומפייה
2 שיני שום כתושות
2 ביצים גדולות
כוס תחליף פירורי לחם- מקמח שקדים
מלח
פלפל
בנפרד – שמן לטיגון הקציצות או תרסיס שמן לאפייה

הוראות הכנה
1
חולטים את עלי התרד במים חמים, מסננים מנוזלים וקוצצים דק
2
מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט הביצים
3
טורפים את הביצים בקערה נפרדת, מוסיפים לקערה עם כל שאר המרכיבים, לשים ביד את התערובת עד למרקם אחיד
4
מרטיבים את הידיים, יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה
5
מניחים במקרר כשעה
6
מוציאים, מחממים מחבת ומטגנים את הקציצות
7
מניחים על צלחת נייר סופג וסופגים את עודפי השמן
8
הערה: אם רוצים לאפות, מומלץ לרסס את הקציצות בתרסיס שמן, תנור בחום של 180 מעלות ולהפוך מדי פעם
הערה:
המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל. תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת, המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.
שיתוף ב facebook
Share on Facebook
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב whatsapp
Share on WhatsApp
שיתוף ב email
Share on Email
מתכונים מומלצים
הירשמו לניוזלטר שלנו

מאמרים אחרונים:

לעזור למטפלים: איך מזהים בן משפחה מטפל שהותש ואיך ניתן לעזור?
בני משפחה מטפלים עלולים לשלם מחיר יקר על מאמציהם. ניתן לאתר סימנים לכך ולעזור גם להם

טיפים להפיכת התזונה שלכם לבריאה יותר
לא חייבים לעשות שינויים קיצוניים. אפשר לסגל כמה דברים פשוטים ואז להוסיף עוד כמה בהדרגה. מה כבר אפשר להפסיד?
מתכונים אחרונים:
