קטגוריות:
מרקים
מרק עגבניות קר לצד יוגורט סמיך מהווים פתרון לארוחת ערב מלאה, קלילה ומרעננת לערבים החמימים. מומלץ לבחור ביוגורט עם לפחות 3% שומן ולהוסיף גרעיני דלעת הנותנים מרקם "קרנצ'י" ומהווים מעיין תחליף מרקמי לקרוטונים במרק. כמו כן, שילוב מנות שומן ו/או חלבון עם הפחמימה שבעגבנייה, גורם אצל רוב האנשים, לעלייה איטית יותר של רמות הסוכר בדם.
זמן הכנה
10
זמן כולל
20
כמות מנות
5
מס' מנות | קלוריות למנה (קק"ל) | חלבון למנה (גרם) | פחמימה למנה (גרם) | מתוכן סוכרים (גרם) | סיבים תזונתיים (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) | נתרן (מ"ג) |
5 | 410 | 15 | 36 | 9 | 5 | 25 | 3 | 400 |
רכיבים
4 עגבניות גדולות (עדיף בשלות)
כוס מיץ עגבניות
כוס מים
2 גבעולי סלרי
1 פלפל אדום
2 מלפפונים
1 בצל
4 שיני שום (או פחות או יותר, לפי הטעם)
לחובבי החריף – אפשר להוסיף מעט פלפל טרי חריף
רבע כוס שמן זית איכותי
חצי לימון סחוט
3 כפות חומץ בן יין לבן
קורט מלח
קורט פלפל שחור
להגשה:
יוגורט טבעי, סמיך, לפחות 3%, בצד או מעל
2 כפות גרעיני דלעת טבעיים בכל מנה
כפית שמן זית בכל מנה

הוראות הכנה
1
מכניסים לבלנדר את כל מרכיבי המרק, עד למרק הרצוי
2
מניחים במקרר לפחות כשעתיים עד שהמרק מתקרר
3
מגישים בכל צלחת 2 כפות גרעיני דלעת, כפית שמן זית. אפשר להוסיף לצד המרק או בתוכו- יוגורט טבעי סמיך
הערה:
המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל. תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת, המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.
תגיות:
מרק עגבניות,קיץ
שיתוף ב facebook
Share on Facebook
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב whatsapp
Share on WhatsApp
שיתוף ב email
Share on Email
מתכונים מומלצים
הירשמו לניוזלטר שלנו

מאמרים אחרונים:

לעזור למטפלים: איך מזהים בן משפחה מטפל שהותש ואיך ניתן לעזור?
בני משפחה מטפלים עלולים לשלם מחיר יקר על מאמציהם. ניתן לאתר סימנים לכך ולעזור גם להם

טיפים להפיכת התזונה שלכם לבריאה יותר
לא חייבים לעשות שינויים קיצוניים. אפשר לסגל כמה דברים פשוטים ואז להוסיף עוד כמה בהדרגה. מה כבר אפשר להפסיד?
מתכונים אחרונים:
