קטגוריות:
מרקים
מתכון למרק סמיך ומשגע, מלא בצבע ומגוון בירקות. הגריסים עשירים בסיבים תזונתיים ותורמים לתחושת שובע. אפשר לאכול כפתיח לארוחה או בתוספת מנה חלבונית וירקות.
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
60 דקות
כמות מנות
12 מנות
מס' מנות | קלוריות למנה (קק"ל) | חלבון למנה (גרם) | פחמימה למנה (גרם) | מתוכן סוכרים (גרם) | סיבים תזונתיים (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) | נתרן (מ"ג) |
12 | 110 | 3 | 20 | 4 | 4 | 2 | זניח | 200 |
רכיבים
2 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ
3 גזרים עם הקליפה, חתוכים לקוביות
חצי קוביית דלעת (2 כוסות) חתוכה לקוביות
2 קישואים גדולים עם הקליפה, חתוכים לרבעים
1 קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות
קופסה קטנה של רוטב עגבניות מרוכז (100 גרם)
3 גבעולי סלרי קצוצים
חצי כוס גריסי פנינה
2 כפות אבקת ירקות מיובשים
צרור פטרוזיליה קצוצה (ללא הגבעולים)
מלח, פלפל לפי טעם

הוראות הכנה
1
מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים גזר, דלעת, קישואים ואת התבלינים וממשיכים לטגן. מוסיפים את רוטב העגבניות המרוכז ומערבבים
2
ממלאים מים עד לגובה 2/3 מהסיר ומביאים לרתיחה
3
כשהמים מגיעים לרתיחה, מנמיכים את האש, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הסלרי הפטרוזיליה והגריסים
4
לאחר כחצי שעה טועמים ומתקנים תיבול לפי צורך
הערה:
המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל. תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת, המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.
שיתוף ב facebook
Share on Facebook
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב whatsapp
Share on WhatsApp
שיתוף ב email
Share on Email
מתכונים מומלצים
הירשמו לניוזלטר שלנו

מאמרים אחרונים:

לעזור למטפלים: איך מזהים בן משפחה מטפל שהותש ואיך ניתן לעזור?
בני משפחה מטפלים עלולים לשלם מחיר יקר על מאמציהם. ניתן לאתר סימנים לכך ולעזור גם להם

טיפים להפיכת התזונה שלכם לבריאה יותר
לא חייבים לעשות שינויים קיצוניים. אפשר לסגל כמה דברים פשוטים ואז להוסיף עוד כמה בהדרגה. מה כבר אפשר להפסיד?
מתכונים אחרונים:
