קטגוריות:
מנות חג, מנות צמחוניות, תוספות
לביבות עם מרקם רך ומשגע, ובריח הממלא את כל הבית בניחוחות. אפשר לגוון את הלביבות עם תבלינים שונים המעניקים טעם שונה לחלוטין בכל הכנה. למי שאוהב את התיבול הים תיכוני, ניתן לתבל בעשבי תיבול ירוקים. ולמי שאוהב טעמים אוריינטליים, ניתן לתבל במעט הל, גי'נגר טחון וקינמון. מומלץ להגיש לצד מטבל יוגורט מרענן.
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
40 דקות
כמות מנות
18 יחידות
מס' מנות | קלוריות למנה (קק"ל) | חלבון למנה (גרם) | פחמימה למנה (גרם) | מתוכן סוכרים (גרם) | סיבים תזונתיים (גרם) | שומן (גרם) | שומן רווי (גרם) | נתרן (מ"ג) |
18 | 50 | 2 | 6 | 2 | 1 | 2 | 1 | 70 |
רכיבים
2 כפות שמן זית לטיגון
תרסיס שמן לשימון התבנית
1 בצל מגורד וסחוט היטב מנוזלים
3 גזרים בינוניים קלופים ומגורדים גס
חתיכת דלעת מגורדת גס (בכמות זהה לגזר)
3 ביצים
4 כפות קמח כוסמין מלא (למנה ללא גלוטן אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן)
קורט מלח, פלפל שחור
תיבול בעשבי תיבול לפי הטעם שאוהבים (עירית קצוצה וטימין / קינמון עם נגיעה של הל וגי'נגר טחונים/ אחר)

הוראות הכנה
1
מטגנים במחבת את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הגזר ואת הדלעת וממשיכים לטגן עד לריכוך, מוסיפים את התבלינים, לפי העדפה
2
מניחים את התערובת בצד לקירור
3
בקערה נפרדת, מערבבים את הביצים ומוסיפים את הקמח ואז את תערובת הירקות
4
ניתן לטגן במחבת או לאפות בתנור. אם אופים, לחמם תנור מראש ל-180 מעלות, לרסס בתרסיס שמן את נייר האפייה ואת הלביבות מלמעלה. לאפות כ-15 דקות מכל צד עד מידת העשייה הרצויה
5
הצעת הגשה: מומלץ להגיש לצד מטבל יוגורט ועשבי תיבול או יוגורט עם קינמון
הערה:
המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל. תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת, המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.
שיתוף ב facebook
Share on Facebook
שיתוף ב print
Print
שיתוף ב whatsapp
Share on WhatsApp
שיתוף ב email
Share on Email
מתכונים מומלצים
הירשמו לניוזלטר שלנו

מאמרים אחרונים:

לעזור למטפלים: איך מזהים בן משפחה מטפל שהותש ואיך ניתן לעזור?
בני משפחה מטפלים עלולים לשלם מחיר יקר על מאמציהם. ניתן לאתר סימנים לכך ולעזור גם להם

טיפים להפיכת התזונה שלכם לבריאה יותר
לא חייבים לעשות שינויים קיצוניים. אפשר לסגל כמה דברים פשוטים ואז להוסיף עוד כמה בהדרגה. מה כבר אפשר להפסיד?
מתכונים אחרונים:
