fbpx
טעים כפלייםמנה עיקרית

פטוצ’יני עם עגבניות ולבבות ארטישוק

מתכון מהיר וקל להכנה. מומלץ לבחור בפסטה עשירה ביסים תזונתיים, התורמים בין היתר, לתחושת שובע. מומלץ להוסיף עוד ירקות למתכון כגון: פטריות, פרחי ברוקולי, רצועות זוקיני וכו’. מומלץ למדוד את המנה בכוס מדידה על מנת לדייק בכמות הנאכלת. חצי כוס פסטה לאחר בישול = מנת פחמימה אחת, במסגרת ספירת פחמימות. ניתן להוסיף לצד מנה זו מנה חלבונית כגון: טונה / רצועות חזה עוף / קוביות טופו  / גבינה צפתית 5%.

  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן כולל: 25 דקות
  • כמות מספיקה ל: 4 מנות
מס’ מנותקלוריות למנה (קק”ל)חלבון למנה (גרם)פחמימה למנה (גרם)מתוכן סוכרים (גרם)סיבים תזונתיים (גרם)שומן (גרם)שומן רווי (גרם)נתרן (מ”ג)
432014557862240


רכיבים

  • 250 גרם פטוצ’יני יבש
  • ·1 כפית שמן זית כתית מעולה
  • ·2 שיני שום קצוצות
  • ·1/2 כוס פלפלים ירוקים יבשים וקצוצים
  • 500 גרם עגבניות (אפשר גם מקופסת שימורים), חתוכות לקוביות, ללא תוספת מלח
  • 2 כפיות בזיליקום מיובש
  • ·2 כפיות אורגנו מיובש
  • 250 גרם לבבות ארטישוק משומרים או קפואים
  • ·1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת

פטוצ'יני עם עגבניות ולבבות ארטישוק

הוראות הכנה


בשלו את הפטוצ’יני בהתאם להוראות שעל האריזה. 


2 חממו שמן זית במחבת גדולה.


· הוסיפו את השום והפלפלים וטגנו קלות עד שיזהיבו, כ-3 דקות.


הוסיפו עגבניות, בזיליקום ואורגנו והרתיחו עד לבעבוע, עד שהרוטב יהיה סמיך מעט, תוך כדי בחישה מדי פעם, כ-8 דקות.


הוסיפו את לבבות הארטישוק לרוטב ובשלו כ 2 דקות. 


·הוסיפו את הפסטה לרוטב. ערבבו עד שהרוטב יכסה את הפסטה ועד שכל התערובת תתחמם לחלוטין.


חלקו את התערובת ל 4 מנות.


· לפני ההגשה – מומלץ לפזר 2 כפות פרמזן מגורדת על כל מנה.


הערה

המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל.

תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת,  המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.

 

 

תגיות
הראה עוד

עוד מתכונים לשניים

Close
Close