ארוחה קלהטעים כפליים

מטבל מקסיקני מסודר בשכבות

מתכון עשיר בטעמים, נפלא ומרענן.  נהדר כארוחת ערב, ניתן להגיש לצד טורטיות תירס / טוסטים קטנים מקמח מלא או לאכול כך סתם.

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן כולל: 20 דקות
  • כמות מספיקה ל: 15 מנות
מס’ מנות קלוריות למנה (קק”ל) חלבון למנה (גרם) פחמימה למנה (גרם) מתוכן סוכרים (גרם) סיבים תזונתיים (גרם) שומן (גרם) שומן רווי (גרם) נתרן (מ”ג)
15 110 5 9 1 2 7 2.5 280


רכיבים

  • 500 גרם שעועית לאחר בישול
  • 1/2 כוס סלסת עגבניות
  • 2 יחידות אבוקדו טריות
  • 2 כפיות מיץ לימון
  • 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
  • 1/4 כוס מיונז מופחת שומן
  • 1 כפית שום קצוץ
  • 1/2 1 כוסות שמנת חמוצה 9%
  • 1 כוס גבינה צהובה מגורדת 9%
  • 1/4 כוס זיתים שחורים, גדולים ופרוסים
  • 3/4 כוס עגבניות קצוצות
  • צלחת פאי בגודל 25 ס”מ או תבניות אישיות

הוראות הכנה


מעכו בבלנדר את השעועית והסלסה עד לממרח אחיד.


הניחו בתחתית התבנית.


הוסיפו את השמנת החמוצה.


הוסיפו את העגבניות הקצוצות.


הכינו ממרח גואקמולי (ממרח אבוקדו): ערבבו במעבד מזון אבוקדו ומיץ לימון. הוסיפו שום, בצל ירוק ומיונז מופחת שומן; המשיכו להכין את המחית עד שיתקבל מרקם חלק.


הוסיפו את שכבת האבוקדו.


בזקו מלמעלה גבינת צהובה מגורדת, עגבניות, שאריות בצל ירוק וזיתים בעיגולים קונצנטריים או בפסים אלכסוניים


הערה

המתכונים נכתבו על ידי הדיאטנית שרון אלדר ובהמלצתה בלבד, לפני השימוש במתכונים יש להיוועץ בצוות המטפל.

תזונה נכונה ופעילות גופנית יכולות לסייע לך באיזון מחלת הסוכרת. יחד עם זאת,  המידע הנמסר נועד להרחבת הידע הכללי והעמקת המודעות בלבד ואינו מהווה המלצה או תחליף ליעוץ רפואי. עליך להתייעץ עם הרופא המטפל והצוות הרפואי המטפלים בך או באיש מקצוע מוסמך, על מנת לקבל מענה פרטני ביחס לטיפול, הבדיקות, התזונה והפעילות הגופנית המתאימים לך באופן ספציפי ואין להסתמך על המידע הנ”ל לצורך אישי.

הראה עוד

עוד מתכונים לשניים

Close
Close